Rumenjake in beljake ločimo, iz beljakov naredimo sneg. Stepemo rumenjake, vodo, sladkor in vaniljin sladkor, dodamo maslo, moko, pecilni prašek in beljakov sneg.

Maso prelijemo v namaščen pekač velikosti približno 22 cm x 30 cm. Pečemo 15 minut pri 200 ºC. Ohladimo.

Želatino (8 lističev) damo v kozico in zalijemo z malo sladke smetane. Pustimo stati, da se želatina zmehča. Preostalo sladko smetano stepemo. Zmešamo jogurt, limonov sok, stepeno smetano in sladkor. Želatino s smetano segrevamo na rahlem ognju, dokler se želatina ne raztopi. Primešamo kremi.

Po pečenem testu razporedimo odcejene višnje iz kompota in čez naložimo kremo. Za 2 uri damo v hladilnik.

V soku iz višnjevega kompota namočimo preostalo želatino, da se zmehča, potem segrevamo na rahlem ognju, dokler se želatina ne raztopi. Polijemo po kremi. Damo v hladilnik še za 1 uro, da se želatina strdi.

Narežemo na kvadrate.

Varianta: namesto vloženih višenj uporabimo 500 g svežih jagod, ki jih očistimo, narežemo, premešamo z žlico sladkorja in pustimo, da se nateče sok. Uporabimo na enak način kakor vložene višnje: odcejene jagode razporedimo po pečenem testu, iz soka in želatine pa naredimo preliv.