Narastek iz prosene kaše
Včasih je bil pogosto pri Alenki na mizi.
Ingredients
- 180 g prosene kaše
- 200 ml mleka
- 200 ml vode
- sol
- 1 vrečka vanilijevega sladkorja
- 2 jajci
Instructions
- Proseno kašo zalijemo z mlekom in vodo ter solimo. Zavremo na rahlem ognju in kuhamo 20 minut.
- Ohlajeno kašo razmešamo z vanilijevim sladkorjem in rumenjakoma. Iz beljakov stepemo sneg, ki ga primešamo kaši.
- Preložimo v namaščen pekač in pečemo pri 180 stopinjah (ventilacijska pečica) 30 minut.
- Serviramo s sirupom sadnega soka. Ker pa sirupa v modernem času nimamo več doma, sem narastek pred peko potresla z borovnicami.