Stroganoff
Ena naših klasik.
Ingredients
- 300 g mehke govedine
- 200 g šampinjonov
- 1 kom velika čebula
- 8 kom kislih kumaric
- 4 rezine slanine
- 1 žlička gorčice
- 2 žlici kisle smetane
- sol
- maslo
Instructions
- Govedino narežemo na lističe. Prav tako narežemo čebulo in gobe. Kisle kumarice narežemo na palčke.
- Na maslu na rahlem ognju prepražimo govedino. Po vrsti dodajamo slanino, čebulo, gobe, kisle kumarice in pražimo dalje.
- Dodamo kislo smetano in gorčico. Solimo po okusu.
- Serviramo z rižem.
