Porova pita
Primerno za pozimi, ko ni druge pametne zelenjave.
Ingredients
Testo
- 200 g moke
- 125 g masla
- 20 ml olja
- 1 ščep soli
Nadev
- 500 g pora
- 1 žlica olja
- muškatni orešček
- 2 jajci
- sol
- 1 lonček kisle smetane
Instructions
- Sestavine za testo zgnetemo in z njim obložimo pekač za pite premera 28 cm.
- Por narežemo na tanke trakove. Na olju ga zdušimo do mehkega in dodamo muškatni orešček. Naložimo ga v s testom obložen model za pite in poravnamo.
- Jajca razžvrkljamo s soljo in kislo smetano. Prelijemo prek nadeva.
- Pečemo pri 180 stopinjah (ventilacijska pečica) 25 minut.
