Orehova torta
Po tem receptu je teta Erika pekla orehovo torto že zdavnaj, ko sem bila še otrok. Pri babici v Radečah smo vsako zimo dobili veliko vrečo orehov. Oma jih je odnesla v klet, kjer jih je trla s kladivom na deščici. Recept je sicer brez moke, a se ta nadomesti z drobtinami.
Ingredients
- 140 g mletih orehov
- 140 g sladkorja
- 40 g drobtin
- 6 jajc
- 1 žlica ruma
Instructions
- Orehe, sladkor, drobtine, rumenjake in rum dobro zmešamo.
- Stepemo sneg iz beljakov in ga narahlo primešamo.
- Prelijemo v dobro namaščen in z drobtinami potresen pekač.
- Pečemo pri 180 stopinjah (ventilatorska pečica) 30 minut.
