Narastek iz ajdove kaše, cvetače in ohrovta
Družinska klasika, za katero nimamo recepta, ker jo vedno naredimo na pamet.
Ingredients
- cvetača in ohrovt ali drugi ostanki zelenjave (npr. brstični ohrovt, brokoli)
- sol
- maščoba za namastitev pekača
- ajdova kaša
- na palčke narezana slanina
- kisla smetana
- jajce
Instructions
- Za ta recept nismo nikoli izmerili točnih količin. Ideja pa je naslednja. Skuhaš cvetačo in ohrovt, odcediš in narežeš na večje kose.
- Namastiš pekač, na dno daš ajdovo kašo, zaliješ z nekoliko vode, v kateri sta se kuhala cvetača in ohrovt.
- Čez položiš kose cvetače in ohrovta. Vmes zatakneš koščke slanine.
- Preliješ s prelivom iz kisle smetane in jajca. Spečeš v pečici.