Malinov crumble
Pozimi, ko ni drugega sadja, se vedno dobijo zmrznjene maline.
Equipment
- pekač 20×20 cm
Ingredients
Testo
- 180 g moke
- 180 g ovsenih kosmičev
- 80 g rjavega sladkorja
- 1 žlica vode
- 1/2 žličke soli
Nadev
- 225 g malin
- 60 g sladkorja
- 1 žlička škroba
Instructions
- Maline odtajamo v skledi in dodamo ostale sestavine za nadev ter premešamo.
- Sestavine za testo damo v skledo in z rokami drobimo maslo, dokler ne dobimo enotne zmesi.
- Dobro polovico testa damo v pekač in pritisnemo na dno.
- Po testu v pekaču razporedimo maline.
- Preostanek testa nadrobimo po vrhu malin.
- Pečemo pri 180 stopinjah (ventilatorska pečica) 30 minut.