Irski škratje
Preostanek Guinessa je za kuharja.
Ingredients
- 4 jajca
- 100 g sladkorja
- 70 g temne čokolade 70% kakava
- 80 g masla
- 100 g moke
- 100 g kakava v prahu
- 2 dl Guinnessa
Instructions
- Pečico ogrejte na 180 stopinj. Z maslom namažite pekač (22 x 20 cm). Penasto umešajte jajca in sladkor.
- Nad soparo raztopite čokolado in maslo ter vmes previdno mešajte. Ohladite do mlačnega in dodajte mešanici jajc in sladkorja. V moko umešajte kakav v prahu, dodajte čokoladni mešanici ter počasi vmešajte še pivo.
- Mešanico vlijte v pripravljen pekač in pecite 25 do 30 minut.
