Čili omaka
Ko je na vrtu preveč čilija, ga predelam v omako srirača.
Ingredients
- 400 g čilijev
- 10 strokov česna
- 200 g vode
- 70 g jabolčnega kisa
- 60 g sladkorja
- 1 žlica soli
Instructions
- Čilije operemo, jim potrgamo peclje, večje razpolovimo in po želji odstranimo semena.
- Vse sestavine damo v lonec in segrevamo do vretja. Kuhamo 20 minut.
- Zmiksamo s paličnim mešalnikom.
- Napolnimo kozarce za vlaganje, ohladimo in shranimo v hladilniku.
